Морковь – это очень вкусный и крайне полезный овощ, который можно приготовить самыми разными способами. Широчайшим образом морковка используется при приготовлении салатов.
Большинство хозяев и хозяек ее при этом варит. Однако делать это совсем не обязательно. Подготовить овощ к отправке в салат можно другим способом.
Сначала морковка чистится
Итак, первым делом после покупки морковку нужно хорошенько помыть, почистить и еще раз помыть. Когда это будет сделано, следует отрезать такой малюсенький кусочек и попробовать овощ на вкус.
Достаточно ли морковь сладкая? Подойдет ли она для салата или лучше пустить ее на что-то другое. Если все устраивает, то можно переходить к следующему этапу.
Режем вдоль
Каждая морковка разрезается острым ножом напополам вдоль всей длины так, чтобы получилось две одинаковые части. Далее нам понадобится растительное масло и форма для запекания.
Выкладываем морковь на последнюю разрезанной частью вверх, после чего хорошенько смазываем ее маслом. Солить овощ нет никакой нужды.
Греем духовку
Следом разогревается духовка до 180 градусов. Морковь в формах с маслом ставится в печь на 30 минут. Когда выйдет указанный срок, следует проверить степень готовности при помощи зубочистки.
Если входит и выходит не сложнее хвостика ослика Иа, то готово! Далее запеченную морковку следует извлечь из духовки, аккуратно (горячая!) порезать на кубики и добавить в салат.
Дальше в любое блюдо
