Кабачковые диски с помидором и чесноком в духовке

Приятнее всего готовить кабачковые диски: ни чистить их не нужно, ни отмачивать. Стоит только немного запечь, и проявляется нежная текстура и тонкий вкус. Если разнообразить его парой специй...
Кабачковые диски

Приятнее всего готовить кабачковые диски: ни чистить их не нужно, ни отмачивать. Стоит только немного запечь, и проявляется нежная текстура и тонкий вкус. Если разнообразить его парой специй и сыром, получится сочное и легкое летнее блюдо, которое очень удобно готовить.

Чтобы приготовить кабачки в духовке, нужно всего полчаса, из которых присутствия на кухне требует только подготовка. Пять минут, и овощи можно уже запекать. Вот почему кабачки на завтрак – это выгодное решение для каждого, кто хочет начать день правильно, вкусно и питательно.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 200 г
  • Твердый сыр – 80 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Укроп по вкусу
  • Подсолнечное масло – 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок нарежьте кружками толщиной 1 см. Порубите петрушку и укроп, перемешайте с кабачком.

2. Выдавите в миску чеснок, оливковое масло, перец. Добавьте к кабачку и помните его руками, чтобы все кусочки как следует пропитались.

3. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на нее кабачки. Запекайте 25 минут при 220 градусах. Затем достаньте, положите помидор, посыпьте сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут. Готово!

Этот способ приготовления кабачков наиболее популярен, но они не так просты. В качестве блюда на обед не менее удачны, если добавить к ним немного фарша или даже консервированного тунца. Возьмите сыр поароматнее, и вперед за готовку сочной закуски, завтрака или второго на обед.

Поделитесь нашим рецептом и обязательно сохраните его у себя! Кстати, готовить по нему очень удобно на гриле.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: