Мягкий шашлык в пиве: румяная корочка и невероятный запах

Что может быть лучше сытного пикника на берегу реки? Только представьте: светит солнышко, а на мангале жарится сочный шашлык в пиве. Думая о таком отдыхе, невольно забываешь обо...
Мягкий шашлык в пиве

Что может быть лучше сытного пикника на берегу реки? Только представьте: светит солнышко, а на мангале жарится сочный шашлык в пиве. Думая о таком отдыхе, невольно забываешь обо всех делах и проблемах. Как же хочется поскорее выбраться на природу и отведать вкусного мяса с костра.

Чтобы сделать ваш пикник еще более красочным, мы поделимся рецептом шикарного маринада для шашлыка. Для него вам понадобится бутылочка светлого пива. Благодаря такому маринаду шашлык быстро прожарится и останется нежным и румяным.

Ингредиенты:

  • Свинина – 1,5 кг
  • Светлое пиво – 1,5 стак.
  • Лук 3–4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

1. Вымойте свинину, обсушите ее с помощью бумажных полотенец и нарежьте небольшими кусочками.

2. Очистите и нарежьте кольцами лук.

3. Выложите мясо вместе с луком в глубокую посуду, залейте пивом, посолите и поперчите.

4. Хорошенько всё перемешайте, накройте посуду пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа.

Поздравляем, мясо замариновано, осталось подождать несколько часов и отправляться на долгожданный отдых. Чтобы приготовить шашлык, вам понадобится всего 15–20 минут. Подавайте мясо с домашним кетчупом, получится красочная композиция!

Поделитесь этим отличным рецептом со своими друзьями!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: