Сырные лепешки с зеленью на сковороде дарят вкус весны

Начинать день нужно с сытного завтрака. А на его приготовление не всегда есть время. В такой ситуации на помощь вам придет этот рецепт. Сырные лепешки с зеленью готовятся...

Начинать день нужно с сытного завтрака. А на его приготовление не всегда есть время. В такой ситуации на помощь вам придет этот рецепт. Сырные лепешки с зеленью готовятся на сковороде. Просто смешайте все ингредиенты, обжарьте с двух сторон — и быстрый перекус уже на столе.

Классическое сочетание сыра и зелени давно используют в выпечке. Добавьте немного кунжута и вкус сырной лепешки станет намного интереснее. Такой завтрак однозначно будет лучше обычной яичницы и ничуть не уступает популярному омлету.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 300 мл
  • Пшеничная мука – 220 г
  • Твердый сыр – 180 г
  • Зелень – 0,5 пуч.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Подсолнечное масло – 4 ст. л.
  • Кунжут – 1 ч. л.
  • Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Натрите сыр на крупной терке, измельчите зелень. В большой миске взбейте яйцо с солью и разрыхлителем. Влейте молоко, добавьте сыр и зелень, перемешайте.

2. Добавьте муку и перемешайте ингредиенты до получения однородного теста.

3. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и вылейте всю массу. Равномерно распределите. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 5–7 минут.

4. Посыпьте кунжутом и переверните лепешку. Накройте крышкой и продолжайте жарить, пока она не подрумянится.

Пышная лепешка с зеленью вкуснее всего горячей. Вы можете использовать любой сыр или добавить немного ветчины и овощей. Сытный и быстрый завтрак для семьи готов, осталось только попробовать.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: