Творожно-сырные палочки вместо хлеба и к чаю

Уже долгое время вместо хлеба подаю творожно-сырные палочки. Они подходят и к супу, и к чаю, и к салату, и к мясу. Универсальная закуска! Куда интереснее банального хлеба...
Творожно-сырные палочки

Уже долгое время вместо хлеба подаю творожно-сырные палочки. Они подходят и к супу, и к чаю, и к салату, и к мясу. Универсальная закуска! Куда интереснее банального хлеба или даже лаваша. Домашние уплетают за один день!

Если хотите сделать ваши творожные палочки десертом, в тесто можно добавить немного сахара или даже ванильного сахара. Кроме того, закуску можно подавать с маслом, намазкой, вареньем, сгущенкой или соусом по вашему вкусу.

Ингредиенты:

  • Творог – 250 г
  • Твердый сыр – 100 г
  • Пшеничная мука – 200 г
  • Сливочное масло – 60 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Прованские травы – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешайте творог, яйцо и прованские травы.

2. Добавьте растопленное (не горячее) сливочное масло.

3. Натрите сыр на мелкой терке и добавьте к творожной массе.

4. Частями всыпьте муку и замесите густое тесто. Заверните его в пищевую пленку или пакет и уберите в холодильник на полчаса.

5. Охлажденное тесто раскатайте в пласт, а затем нарежьте полосками. Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке около 25 минут.

Из такого количества теста у меня получилось около 40 сырных палочек. Если вы не любите прованские травы, можно исключить их из списка ингредиентов. Однако советую использовать какие-нибудь специи для аромата. Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: